" Yang manis jangan terus ditelan, yang pahit jangan terus dibuang "

Walau kata-kata ni mungkin biasa kita dengar,

tapi kata-kata ni lah yang buat kita sentiasa

beringat ingat dalam membuat sebarang

keputusan.........

   

Apam polkadot

Meh tengok apam polkadot ku...

 

Resepinya

• 3bj telur
• 250gm tpg gandum
• 180gm gula halus
• 150gm susu segar / UHT (sy guna 200ml susu cair)
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovelet
• 1 sudu kecil esen vanilla (utk hilangkan bau hanyir telur)
• inti filling , coklat atau apa2 aje ikut kesukaan msg2

 Caranya

•  pukul telur, gula dgn ovelet hingga betul2 kembang n putih
•  masuk tepung berselang seli dgn susu
• jgn lupa ayak baking powder dgn tepung dlu
• bubuh adunan dlm papercup dan alas papercup dgn acuan lompang atau apa2 sj yg boleh utk elakkan dr papercup kembang
• kukus selama 15 minit untuk apam kecil dan 17 minit untuk apam sedarhana

 

** Pastikan gula, telor, ovalet dipukul sampai betul2 kembang n jd putih

     pastu kukus api sedarhana...tudung kukus balut ngan kain supaya air wap  

     tidak menitis atas apam**

** Pastikan juga apam tidak didedahkan kat udara terlalu lama....masuk bekas dan tutup 

     rapat.

Begedil daging buger Ramli

okey, this time nak tunjukkan gedil yang telah di olah dari daging cincang kepada daging buger ramli. boleh tahan le rasanya cuma sepatutnya kalau di tumis dulu daging buger tu maybe lagi sedap kot, tapi ni nak cepat  campur je semua bahan2nya. terpikir nak pakai daging buger ni sbb daging buger dia dah ada rasa so dah sedap untuk di olahkan. so ni gambar begedilnye ….

Ais cream goreng

saya suka makan ais cream goreng but tak tau nak buat, so last week saya try buat after  google kat internet cara2nya. Bolehlah untuk makan sendiri,tapi tak berapa nak menjadi sbb ada yang rotinya terbuka claimnya tak kuat n ais cream cepat mencair. if ada sesiapa yang tahu cara nak buat boleh ler kongsi caranya . nak tengok tak ais cream goreng yang tu, teng teng teng…..

Ayam goreng madu, Sawi jepun sos tiram & Daging kicap bercili

okey tak manu makan malam untuk malam ni, saya ni tak pandai masak mahun pun buat kuih or kek but saya ada keinginan untuk mencuba dan saya ni suka berkongsi apa yang saya buat. kalau you all perasan sbb itu saya tak taruk resepi or cara buat coz saya pun baru menjinak-jinakan diri dalam masakan, kalau tidak makan luar je lagi senangkan hehehe penat pun tak. Tapi persoalanya sampai bilaaaaaa, betul tak?????

Peach Pudding

1st time buat pudding...

Resepinya

• 10gm serbuk agar agar
• 600ml air
• 500ml susu sejat/susu cair
• 10 sudu gula
• 1 sudu esen vanilla
• Beberapa titis pewarna kuning
• 1 1/2 ssudu tepung jagung yang telah dicampur sedikit air
• Buah peach dalam tin

Caranya

• Susun buah peach dalam loyang atau bekas
• Didihkan serbuk agar agar bersama air dan gula
• Setelah mendidih masukan susu cair, esen vanilla dan beberapa titis pewarna kuning
• Selepas itu masukkan tepung jagung
• Sudah didih ditutup apinya dan di biar seketika untuk sejukan sekejap
• Kemudian baru dituang kedalam loyang atau bekas