PULUT KUNING

Now I have free time, so time to updated my blog lalalalala.....
Hari ini baru Isnin tapi dah syik fikir je minggu ni this Saturday nak buat ape dengan menggunakan kukus, so ada sesiapa yang ada idea tak? Erhmmmmmmmmmmmmmmmmmm.......................... nanti-nanti je ler fikir coz now nak tunjuk apa yang I buat minggu lepas.

HOW?????
Jom tgk resepinya....

KUKUS PULUT

• First rendam pulut semalaman bersama serbuk kunyit dan taruk sekeping asam keping. Kiranya nak kukus pagi esok so rendam malamnye k. Asam keping tu just petua orang yang mengatakan bila taruk asam keping ketika rendam pulut tu kuning kunyit tu akan melekat kat pulut tu. Untuk kebenaranya saya sendiri pun tak pasti saya just letak je mengikut resepi yang saya google kat tenet.
• Ketika hendak kukus bilas dahulu pulut tu dengan air biasa supaya kelodak kunyit tu keluar
• Kemudian lobang-lobang kukus tu ditutup dengan daun pandan dan baru letak beras pulut tu kat dalam kukus. Kukus separuh masak, agak-agak dalam 20 minit
• Ketika sedang kukus pulut tu sedia kan santan yang di taruk sedikit garam.
• Setelah pulut separuh masak, angkat taruk dalam bekas lain tarukkan santan yang ditaruk garam tadi. Taruk just agak-agak lemak dan masin mengikut cita rasa masing dan balik-balikkan pulut tu supaya semua bahagian kena santan tersebut.
• Kemudian kukus kembali pulut tersebut lagi 20-25 minit. Setelah itu siap untuk dihidang.

Untuk resepi sambal tumis tak perlu kot sbb saya rasa ramai yang tahu cara membuatnye....



MASAKKAN RINGKAS...

Erhm assalamualaikum semua....
Arini nak updated masakkan ringkas untuk malam tadi.
See I masak pucuk paku masak lemak, ikan masin and ayam masak kicap bercili.
Harap dengan menu-menu yang I tunjukakan dalam post-post masakan dapat memberi idea untuk U all semua masak.... Walaupun I ni bukan pandai masak n bukan ada idea sangat pun HE HE HE. Just like to sharing.



MAKAN MALAM...

Morning,

Wowww !!! today awalnya dah post blog hehe. Hari ini nak updated masakkan makan malam tadi. Simple je just masak SAMBAL TUMIS IKAN BILIS taruk kentang, SAYUR GORENG bersama telur dan lobak masinnnnn dan TAUHU TELUR goreng. Resepi rasanya tak perlu coz so simple masakan n every people know about recipe.....



APAM NINJAGO / POKADOT dot dot.....

Assalamualaikum....

Today nak tunjukkan gambar apam yang saya buat last weeks for my son. He very like the apam n sampai tak mau makan nasi sbb kenyang makan apam tu. Maybe sbb apam tu ada gambar kartoon NINJAGO kegemaran dia. About recipe same my older posts, but the different is pakai pengukus BARU hehehe. And I also nak ucapkan thanks you to Aeon Big coz buat promotion untuk pengukus tu, I LOVE SO MUCH..... Then tunggu k untuk kuih kukus terbaru tak lama lagi :)-

 

  Ni ler rupa Ninjago

PORRIDGE SALMON WITH CARROT

I cooked porridge this morning for my baby, after already cooked I blend the porridge till smooth and soft. Then, half porridge I send to nursery and balance the porridge I keep in the refrigerator at the hard part. Then tomorrow I will heat and give to the nursery again. So I just cooked porridge two days off. So let see my porridge :)-

 

Morning u all......
Today nak tunjuk kat u all pudding pelangi yang berwarna warni cam pelangi tapi tak cukup warna pelangi just 3 colour saje.

Resepinya:

• 10g agar-agar
• 10 sudu gula, pudding kali ni bg manis sikit hehe
• 1 tin susu sejat
• 650ml air
• 2 sudu milo
• 1 sudu serbuk koko
• 1 sudu tepung kasted di bancuh dgn 2 or 3 sudu air
• 1 1/2 sudu butter
• pewarna sirap
• pewarna kuning
• pewarna coklat
• perasa vanilla
• perasa strawberi

Cara:

• Didihkan air + gula + agar-agar
• After dah didih masukkan susu sejat + butter + tepung kasted
• Setelah sebati bahagi kepada 3 bahagian A, B n C
• A = Taruk pewarna kuning dan perisa vanilla
• B = Taruk pewarna merah dan perisa strawberi
• C = Taruk serbuk koko dan milo serta pewarna coklat
• A dan B di letak dalam bekas lain tapi yang C dibiar dlm periuk asal supaya senang kacau untuk cair kan milo n serbuk koko tu
• kemudian baru tapih campuran C dlm bekas lain
• The last step, singetkan bekas n tahan dengan apa-apa benda pastu tuang sesenduk bagi setiap warna secara berselang seli bermula merah, kuning dan coklat sehingga abis bancuhan agar-agar tu.
• Paling penting waktu tuang pastikan tangan anda statik tidak bergerak untuk mendapatkan warna pelangi yang cantik

 

Sekian hehehe........