Resepinya
- 3bj telur
- 250gm tpg gandum
- 180gm gula halus
- 150gm susu segar / UHT (sy guna 200ml susu cair)
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu kecil ovelet
- 1 sudu kecil esen vanilla (utk hilangkan bau hanyir telur)
- inti filling , coklat atau apa2 aje ikut kesukaan msg2
Caranya
- pukul telur, gula dgn ovelet hingga betul2 kembang n putih
- masuk tepung berselang seli dgn susu
- jgn lupa ayak baking powder dgn tepung dlu
- bubuh adunan dlm papercup dan alas papercup dgn acuan lompang atau apa2 sj yg boleh utk elakkan dr papercup kembang
- kukus selama 15 minit untuk apam kecil dan 17 minit untuk apam sedarhana
** Pastikan gula, telor, ovalet dipukul sampai betul2 kembang n jd putih
pastu kukus api sedarhana...tudung kukus balut ngan kain supaya air wap
tidak menitis atas apam**
** Pastikan juga apam tidak didedahkan kat udara terlalu lama....masuk bekas dan tutup
rapat.
No comments:
Post a Comment