Puding Peach Lagi, lagi dan lagi

Puding peach yang sama seperti yang penah I buat dulu just dimasukkan ke dalam bekas2 berbagai bentuk....

Puding Kasih Tak Berpaut...

Kasih tak berpaut sbb tak ada dahan hehehe... cam biasa ler first time buat pudding ni. Cukup senang buatnya tapi rumit sikit sbb nak kena buat dua kali pudding sbb pudding dalam pudding. Dan hasilnya...

 

Bahan-bahan untuk pudding santan :



 

Serbuk agar-agar 10gm

600 ml air

500 ml santan

9 sudu gula

2 biji telur

secubit garam

sehelai daun pandan

3 jenis pewarna

 

- Didihkan air bersama gula, daun pandan dan agar2

- Dalam bekas yg lain pecahkan telur kedalam satan dan kocokan

- Masukan santan yg bercampur telur kedalam didihan gulan dan agar2

- Taruk secubit garam untuk naik rasa lemak

- Setelah didih, tutup api dan bahagikan kpd 3 bahagian dan taruk pewarna

- Masukan kedalam acuan kecil2

- Setelah keras susunkan dalam bekas besar sedikit dr acuan td

Bahan-bahan untuk pudding gula merah :

 

Serbuk agar-agar 10 gm

1100ml air

 7 sudu gula

120 gm gula melaka

 1 helai daun pandan

 

- Didihkan air bersama gula melaka,agar2 dan daun pandan

- Setelah mendidih, tutup api dan biarkan suam seketika.

- Kemudian tuang kedalam bekas yang telah disusun pudding santan tadi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ketam Cili

For lunch today I masak ketam cili, udang gorong sayur with  sos tiram, ayam goreng dan sambal kicap... wauuu memang sedap ler ketam tu, first time I masak sesedap tu hehe. I ni memang jarang nak masak lauk pauk yang berkuah coz my hubby tak berapa suka.... kali ni I tak bagi resepi coz bayak ler pulak nak menaipye, so if ada sesiapa yang mau nanti  mintak je k.

Soft Puding

Soft pudding yang memang very soft... I tak penah buat soft pudding ni so semalam after I google resepinya I pun buat   :)- but erhmmmm tersilap acuan pulak, coz I tak terpikir pula soft pudding ni tak boleh di acuankan, I miss baca tentang tak boleh dimasukan dalam acuan sbb lembik tapi kena masuk dalam bekas kecil2 lebih sesuai n dicedok dengan sudu. So it okey, benda dah terjadikan nak buat camne tapi nasib baik ler I try keluarkan dr acuan still boleh ler nampak bentuknye. Jom tengok pudingnye

*** hati-hati bila pegang pudding ni confirm terus melembik hehehe

Pasta Goreng...

Erhmmm yummy, hehehe puji sendiri... okey ,ni first time juga masak pasta goreng before this just masak spegety je. tapi ok ler sedap n boleh ler nak buat lagi sekali lepas ni n bawak p office bagi kawan-kawan rasa hahaha. tapi bahan2nya just pakai apa yang ada dalam peti je, n pasta tu pun lebih I buat salad buah aritu. so takyah citer panjang meh let see my picture pasta n the recipe......

Resepinye...

• pasta yang telah di rebus
• bawang besar potong dadu
• bawang putih potong dadu
• cili kering yang telah di blander
• puri tomato
• cili sos
• sos tiram
• black paper sos
• kicap kipas udang
• daging buger ramli
• bebola ikan potong dadu
• telur
• carrot potong dadu
• kubis bunga
• serbuk lada hitam
• garam
• daun sup

caranye....

1. pasta yang telah direbus di toskan dahulu
2. tumis bawang besar, bawang putih dan cili bland sehingga naik bau masukkan daging buger serta bebola ikan kacau rata.
3. kemudian masukan sos tiram, black paper sos, puri tomato,serbuk lada hitam, kicap, garam dan kacau rata.
4. masukkan sayur kubis dan carot
5. pecahkan telur kacau dan masukkan pasta yang telah di toskan tadi
6. tutup api dan masukan daun sup, sedia dihidangkan

*** I ni masak main taruk je ikut gerak ati so terabur sikit I punya resepi ni hehehe.
      Asal rasa SEDAP n yummy :)-