Banyaknye ler masakan dan juga kuih serta kek yang nak di updated ni, sampai tak tahu yang mana satu nak di update dulu. Ni ler dia gara-gara dah lama tak update blog banyak sangat masakkan yang nak ditunjukan. Meh kita tgk rendang daging yang saya buat.
Bahan-bahan
1kg daging batang pinang
3 inci halia
1 inci lengkuas
4 batang serai
6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
blend bahan2 kat atas ni sampai hancur.
Cili kering blend (ikut tahap kepedasan masing2)
1 paket kerisik
1kg daging batang pinang
3 inci halia
1 inci lengkuas
4 batang serai
6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
blend bahan2 kat atas ni sampai hancur.
Cili kering blend (ikut tahap kepedasan masing2)
1 paket kerisik
Gula Melaka
Garam
Daun Kunyit (ricih)
Cara-cara MembuatnyaDaun Kunyit (ricih)
1. Tumis bahan-bahan blend tadi sampai naik bau.
2. Masukkan cili mesin dan masak dengan api perlahan. Bagi cili tu masak betul.
3. Bila agak-agak dah masak cili tu, masukkan daging tadi dan kacau
4. Masukkan santan cair (pati santan + air) dan kacau.
5. Biar sampai mendidih. Bagi daging masak
6. Masukkan pati santan. Kacau seketika. Pastu masukkan kerisik dan perasakan dengan gula n garam.
7. Masukkan daun kunyit n kacau sebati.
No comments:
Post a Comment